Как правильно питаться в холодный период года

Какие же главные продукты для холодного времени года, чтобы чувствовать себя комфортно и не мерзнуть? С каждым днем столбик термометра за окном опускается все ниже, люди одеваются в куртки, шарфы и ботинки.

Как питаться зимой?

В Китае считают, что все продукты оказывают различное влияние на организм человека и в зависимости от этого подразделяются на холодные, теплые и горячие. Еда, которая охлаждает, отбирает энергию и замедляет обмен веществ, а какая согревает, наоборот, стимулирует кровообращение и активизирует обменные процессы. Какие продукты нужно есть в холодный период года, чтобы организм вырабатывал больше энергии?

Суп

Помните, как разливается внутри тепло после тарелки горячего супа или борща? И не зря, ведь суп имеет согревающие свойства, поэтому в холодное время года очень неправильно отказываться от первого блюда. Во-первых, супы многокомпонентные, а это значит очень питательны, поскольку в состав их входит мясо, крупы, различные овощи. Во-вторых, супы едят горячими, быстро согревает и насыщает организм.

Если не знаете, как согреться и постоянно мерзнут руки и ноги, чтобы не надевать лишний слой одежды, просто возьмите в привычку выходить на обед в ближайшую столовую за горячим и жидким приемом пищи. Выбирайте тот, который вам по душе, благо, вариантов первых блюд множество: борщ, рассольник, тыквенный суп, солянка, овощной суп и многие другие.

Специи

Специи не только улучшают вкус готового блюда, но и обладают несколькими волшебными свойствами, они ускоряют метаболизм и помогают согреться. Следует быть осторожными с очень острыми специями и приправами людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пожилым людям, чтобы потом не попасть в медицинское учреждение с обострением. К безопасным специям, которые отлично повышают терморегуляцию организма, относятся: имбирь, корица, горчица, базилик, черный перец, розмарин.

Каши

Сложные углеводы, такие как гречка, овсянка, коричневый рис и другие злаки отлично насыщают организм и долго перевариваются, а в процессе расщепления выделяют энергию, которая согревает. Кроме того, такая пища достаточно сытная и дает чувство насыщения на достаточно долгое время, поэтому, выбирая вариант завтрака, стоит отдать предпочтение цельнозерновым продуктам, злакам или другим сложным углеводам, чтобы усилить выработку тепла и не замерзнуть.

Чай

Для кого-то чай – незаменимый атрибут приятной беседы в кафе, а кто-то использует его как согревающее средство и первое лекарство при намеченной простуде. Действительно, в чае содержится кофеин, даже в большем количестве, чем в кофе, что усиливает выработку тепла, и позволяет организму согреться. Зеленый чай в этом случае более полезен, так как кроме кофеина, еще содержит ферменты, которые усиливают свойства кофеина.

Бананы

Бананы содержат витамины группы В и магний, благодаря которым щитовидная железа и надпочечники регулируют температуру тела в холодное время года. Достаточно съедать всего один банан в день, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витаминах группы В и согреться холодным днем.

Имбирь

Имбирь не только поможет согреться, но и избавит от приступов голода, поэтому тем, кто хочет похудеть, нужно иметь под рукой этот чудо-корень. Добавьте в чай немного имбиря, лимона и меда – и этот напиток согреет вас и уберет признаки простуды начинаются.